by Md. Mahabubur Rahman | May 1, 2021 | খাদ্য ও পুষ্টি
কাঁচা আম শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণের অন্যতম প্রধান উৎস। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি । কাঁচা আমে সাকসিনিক এসিড, অ্যাসকারবিক এসিড, অক্সালিক এসিড, ফরমিক এসিড সাইট্রিক এসিড, টারটারিক এসিড ও ম্যালিক এসিড থাকে। যে আমে বেশি পরিমাণে এসিড থাকে সে আম তত বেশি টক...
by Md. Mahabubur Rahman | Jul 16, 2020 | লাইফস্টাইল
১আমে ফরমালিন দেয়া থাকলে মিষ্টি গন্ধ পাওয়া যাবে না।২আম নাকের কাছে নিয়ে ভালো করে শুঁকে নিন। গাছ পাকা আমে অবশ্যই বোটার কাছে ঘ্রাণ থাকবে। ৩গাছপাকা হলে এসব আমের ত্বকে বিচ্ছিরি দাগ পড়ে। রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হলে আমের ত্বক হয় মসৃণ ও সুন্দর।৪ফরমালিন যুক্ত আমে মাছি...
