by Md. Mahabubur Rahman | Apr 5, 2021 | খাদ্য ও পুষ্টি
অনেকের ধারণা হাঁসের ডিমের চেয়ে মুরগির ডিম ভালো। কিন্তু পুষ্টিগুণ বিবেচনায় হাঁস ও মুরগির ডিম প্রায় একই মানের। মুরগির ডিম খেলে বেশি উপকার এবং মুরগির ডিমই ভালো এমন ধারণা ঠিক নয়। তবে হাঁস ও মুরগির ডিমের পুষ্টিগুণ বিচারে সামান্য কিছু পার্থক্য রয়েছে। আজ আমরা হাঁস ও...
by Md. Mahabubur Rahman | Mar 11, 2021 | খাদ্য ও পুষ্টি
ডিম পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি প্রাকৃতিক খাদ্য। ডিমের মধ্যে প্রোটিন, মিনারেল, ভিটামিন, এনজাইম ও অ্যামাইনো এসিড এমনভাবে বিন্যস্ত থাকে যে এটা শরীরের সব ধরণের পুষ্টির অভাব পূরণ করে শরীরের কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। শিশু থেকে বৃদ্ধ সব বয়সের জন্য ডিম উপাদেয় খাদ্য। বেশিরভাগ...
