by Md. Mahabubur Rahman | May 1, 2021 | খাদ্য ও পুষ্টি
কাঁচা আম শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণের অন্যতম প্রধান উৎস। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি । কাঁচা আমে সাকসিনিক এসিড, অ্যাসকারবিক এসিড, অক্সালিক এসিড, ফরমিক এসিড সাইট্রিক এসিড, টারটারিক এসিড ও ম্যালিক এসিড থাকে। যে আমে বেশি পরিমাণে এসিড থাকে সে আম তত বেশি টক...
